Quantcast
Viewing all articles
Browse latest Browse all 2085

[Resep] Worskebabs met tuisgemaakte tamatiesous

Image may be NSFW.
Clik here to view.
Foto: Lekker en Vinnig

Worskebabs met tuisgemaakte tamatiesous. Foto: Lekker en Vinnig

Hierdie resep sal vleisliefhebbers opgewonde maak – en boonop is dit maklik ook!

Lewer 10-12 porsies

Bestanddele:

  • 400 g boerewors
  • 400 g skaapwors
  • 400 g varkwors
  • 12 klein mielietjies
  • 12 groot knopiesampioene
  • 100 ml gesmelte botter of margarien
  • 20 ml mosterdpoeier
  • 10 ml vars of 5 ml droë gemengde kruie

Tamatiesous

  • 1 groot tamatie, geskil en gekap
  • 2 sprietuie, gekap
  • 2 knoffelhuisies, geskil en gekneus
  • 10 ml vars of 5 ml droë pietersielie
  • 2 ml vars of 1 ml droë tiemie
  • 5 ml sojasous
  • 5 ml sout
  • varsgemaalde swartpeper
  • 10 ml bruinsuiker
  • 100 ml mayonnaise

Metode:

  1. Rooster al die wors 15 minute lank sowat 100 mm oor matige kole. Sny in 30 mm stukkies.
  2. Ryg drie soorte wors, mielies en sampioene afwisselend op vleispenne in.
  3. Meng die smeer, mosterd en kruie en bestryk die kebabs daarmee.
  4. Rooster die kebabs nog 5 minute lank laag oor die kole tot dit mooi verbruin. Bestryk voortdurend met bottermengsel.
  5. Sit dadelik met die tamatiesous voor.
  6. Tamatiesous: Verpulp die bestanddele in ʼn voedselverwerker.

Bron: Lekker en Vinnig – Wors
Uitgewer: Lapa
Resep oorspronklik gepubliseer in Braaitreffers, Hannetjie Joubert.


Viewing all articles
Browse latest Browse all 2085

Trending Articles


Die oplossing vir yl hare is hier


Tien kreatiewe idees vir bêreplekke in jou babakamer


Die kuns van koeksisters bak


6 wenke en kunsies om jou hare te kleur


7 waarskuwingstekens wat jou lippe jou gee


10 wenke vir ’n welige tuin


Die beste tyd van my lewe


LêNet: Verslind


'n Knippie sout


KYK: Plaaslike bekende se baba sê ‘pappa’– en dit op 5 maande!