[Resep] Jacques se skelvis

Foto: Pixabay. com

My seun, Jacques, was in die lugmag en wou nooit vis eet nie. Een naweek kom hy onverwags huis toe en dié gereg was vir aandete berei. Hy het die bak leeggemaak en sedertdien moes ons dit elke keer maak as hy huis toe kom, skryf ʼn Maroela-leser, Susan Lotter.

Bestanddele:

• 5-6 gevriesde skelvisfilette
• 1 pakkie wit uiesop volgens aanwysings aangemaak maar gebruik net 400 ml melk. Dit moet soos dik witsous wees.
• 1 koppie beleë Cheddar-kaas

Metode:

1. Pak vis in oondskottel, meng kaas met sous en gooi oor gevriesde vis.
2. Bak vir 30-45 in oond by 180 °C.