[Resep] Heerlike en maklike roomys

Heerlike en maklike roomys. Foto: Pixabay.com

Een van Maroela Media se lesers, Helene Burger, deel een van haar gunstelingresepte. Sy het dié resep by haar skoonsus gekry.

“Vervang die room deur Orley Whip met die blou etiket. Dan is dit nie so ryk nie, maar jy kry nog dieselfde effek. Jare gelede het ʼn mens dit mos in dosies met koevertjies gekry, maar hier by ons kry jy dit deesdae in 250 ml-formaat en in wit plastiekbotteltjies. Gebruik dan 2 x 250 ml,” sê Helene.

Lewer ongeveer 2 liter roomys.

Bestanddele:

• 500 ml room
• 2 eiers
• 1 blik kondensmelk

Metode:

1. Klits 500 ml room tot styf.
2. Meng 2 eiergele met die blik kondensmelk.
3. Meng die room, eiergele en kondensmelk saam.
4. Klits eierwitte tot styf en meng eers ʼn klein bietjie van die eierwitte in die mengsel en vou dan die orige mengsel by.
5. Bevries en gebruik soos benodig. Gebruik ook enige vrugte, karamel of sjokolade in roomys vir variasie.