[Resep] Beet-en-wortelsmoothie

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Beet-en-wortelsmoothie. Foto: Foto: Kookboek vir Allergieë en Voedselsensitiwiteit

Ons weet presies wat een van jou voornemens is vir die nuwe jaar. Hierdie resep behoort te help …

Lewer 2 porsies

Bestanddele:

• 150 g rou beet, afgespoel, dun geskil en in blokkies gesny (± 2 bete)
• 200 g rou wortels, geskraap en in skyfies gesny (± 2 wortels)
• 100 g appel, ontkern en met die skil in skyfies gesny (1 appel)
• ʼn duimlengte vars gemmerwortel, geskil en gekap
• 250 ml appelsap sonder preserveermiddels, bv. Liqui-Fruit of Ceres
• koue water

Metode:

1. Plaas die beet, wortel, appel, gemmer en appelsap in ʼn versapper. Voeg koue water by soos nodig en verpulp tot glad en skuimerig. Gooi die drankie in ʼn glas en drink dadelik.

Bron: SA kookboek vir allergieë en voedselsensitiwiteit
Uitgewer: Tafelberg